Cosa facciamo
Controlli rigorosi nella vendita del maialino da latte
Tutte le carni trattate e distribuite dall’azienda Florida sono garantite per rintracciabilità e provenienza, fattori che rendono la ditta un riferimento non solo a Cappella Cantone, dov’è presente la sua sede, ma anche nel resto della provincia di Cremona.
Nello specifico potrete acquistare la carne suina con particolare attenzione al maialino da latte, disponibile sia fresca che congelata.
Carni per mercati all'ingrosso e grandi distribuzioni
La qualità del servizio offerto dall’azienda comincia da un’attenta selezione dei fornitori, scelti seguendo rigidi criteri sul piano della sicurezza alimentare e del rispetto ambientale di tutta la filiera. Questo fattore rappresenta un elemento importante per Florida, la cui politica di qualità è orientata verso un costante miglioramento delle carni e del maialino da latte proposti, raggiungendo sempre la piena soddisfazione finale del cliente, sia che si tratti dei mercati all'ingrosso che delle grandi distribuzioni.
Carni suine
Qualità e sicurezza come fattori di successo
Sono diversi i punti cardine attorno ai quali ruota il successo dell’azienda Florida:
- Qualità del prodotto e della lavorazione;
- Professionalità e personalizzazione dei servizi offerti e la motivazione al costante miglioramento;
- Ampia scelta delle pezzature su una vasta gamma di prodotti;
- Tempestività nell’evasione degli ordini e puntualità delle consegne;
- Regolarità del servizio di fornitura per tutto l'anno;
- Confezionamento/imballaggio personalizzato su misura (fresco, congelato, sottovuoto);
- Fidelizzazione in relazione alle specifiche richieste della clientela.
Fattori di successo
- Come riconosciuto da un elevato numero di clienti situati in tutta Italia, sono:
- la qualità del prodotto e della lavorazione;
- la professionalità e personalizzazione dei servizi offerti e la motivazione al costante miglioramento;
- possibilità di ampia scelta delle pezzature su una vasta gamma di prodotti;
- tempestività nell’evasione degli ordini e puntualità delle consegne;
- regolarità del servizio di fornitura per tutto l'anno;
- professionalità e personalizzazione dei servizi offerti;
- confezionamento/imballaggio personalizzato su misura (fresco, congelato, sottovuoto);
- fidelizzazione in relazione alle specifiche richieste della clientela.
Qualità e Sicurezza Alimentare
Questi controlli vengono effettuati a vari livelli:
- gestione preventiva dei rischi sanitari della filiera (allevamento – macellazione – sezionamento e lavorazione – stoccaggio e trasporto) attraverso controlli documentati;
- rispetto della catena del freddo e controlli batteriologici effettuati da veterinari e preposti ufficiali, secondo normativa sanitaria in vigore;
- analisi chimiche e batteriologiche periodiche assicurano la salubrità del prodotto finito;
- check list di controllo documentate garantiscono anche l’efficacia del sistema di rintracciabilità del prodotto attraverso l’identificazione della sua origine.
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